为什么叫汉白玉呢，从古到今人们众说纷纭，莫衷一是。比较有代表性的两种说法是， 其一，汉白玉是一种名贵的建筑材料，它洁白无瑕，质地坚实而又细腻，非常容易雕刻，古往今来的名贵建筑多采用它作原料。据传，我国从汉代起就用这种宛若美玉的材料修筑宫殿，装饰庙宇，雕刻佛像，点缀堂室。因为是从汉代开始用这种洁白无瑕的美玉来做建筑材料的，人们就顺口说成了汉白玉。 其二，在我国的新疆和田地区，有一种非常好的建筑装饰村料，它大多呈卵石状。
汉白玉的一大缺陷是打假的有利武器，这并非汉白玉的雕刻师傅技不如人，而是由于其自身缺陷造成的，汉白玉虽质地较为坚硬，但却脆弱易碎，所以汉白玉的雕刻，有一个学名叫“棒槌形”，比如要雕一个举着青龙偃月刀的关公像，如果是木雕或泥塑，这刀和身体肯定是分开的，要是用汉白玉来雕，这刀柄一定要和身体紧贴，不让雕刻薄了的汉白玉吃劲，如今，市场上不少商家做出的汉白玉雕像用的都是石粉压制而成的材料，或者是用偏软的石头雕成的，冒充汉白玉。
一大类就是汉白玉类的大象雕刻。汉白玉石非常名贵的玉料，由于其本身所具有的晶莹剔透的外观，而深受考古学家和收藏家的青睐。那么用汉白玉雕刻出来的大象，自然也是收藏界的宠儿。用汉白玉雕刻的大象，通体明亮，一尘不染，与无言中自带一份威严。
