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最后更新: 2021-08-17 15:12
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植物甾醇是一种胆固醇样化合物,可以在不同植物和相关产品中发现它,1,与胆固醇孪生却大不同,动植物的细胞膜中都存在有甾醇化合物,动物的细胞膜中主要是胆固醇,植物细胞膜中主要是植物甾醇,胆固醇和植物甾醇的主环结构是一样的,不同的只是侧链有区别,然而正是这细微的差别造成了生理功能的巨大不同,2,植物甾醇只能食物中摄取。

,在提高原材料综合利用的同时,促进上游精炼食用油产业持续有效发展,记者了解到,植物甾醇酯是人类降低胆固醇、心脑血管疾病的主要功能因子之一,欧美等发达,作为企业的拳头展品,2014年,在陕西杨凌建成国内一条植物甾醇酯生产线、植物甾醇酯微囊粉生产线,具备年产1000吨植物甾醇及酯、1000吨微囊粉生产能力。

通过在食品中添加植物甾醇酯,以达到预防及,高胆固醇及心血管疾病的目的,因此目前对植物甾醇酯的需求近万吨,近年来,植物甾醇酯市场迅猛增长,仅欧盟年用量超过3000吨,中国市场也已成为下一个新增发展,一条植物甾醇酯生产线、植物甾醇酯微囊粉生产线,具备年产1000吨植物甾醇及酯、1000吨微囊粉生产能力。

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