青海柿子白酒生产_银川果酒价格_陕西果白酒批发

 
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所在地: 陕西 渭南市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-11-30 09:42
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公司基本资料信息
详细说明
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  柿子在水果中甜味居首位,故被誉为“甜的金果子”,柿子是秋天的时令水果。这时候正是成熟柿子上市的时候,柿子含糖量高,所以它也是酿酒的好原料~

  1、先把玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干水,这种方法对瓶子里的水有很好的吸附作用。没有玻璃瓶可以用小的熟胶桶,记住一定是熟胶桶哦!

  2、选择成熟透的色泽光亮的柿子,洗净沥干水(防止制作的时候过多水分),沥干水后搅碎,越碎越好,这样的话发酵的会快很多。

  3、在搅碎柿子前就先蒸糯米,这样省时间,把蒸好的糯米摊凉,然后和搅碎的柿子搅拌均匀。

  4、把称好的18克甜酒曲散到搅拌好的糯米和柿子上,搅拌均匀。

  5、把搅拌均匀的糯米柿子放到晾干水的玻璃瓶或是熟胶桶里放置。

  开始能饮用期:酿制后15天左右发酵完全酒化后便可饮用,喝的时期:酿制后放置3个月左右。

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