纸是一种让人理解的材料。“用纸代替塑料”自然成为人们想到第一个计划。纸代替塑料的技巧是选择纸浆为原料，在模具中成型并干燥，生产出一次性餐具。优点:用这种方法制作的餐具因其无毒无害、易回收、可循环利用、可降解等优点而被命名为“环保产品”，是目前综合评价的一种很好的替代技能。
缺点:如果评论纸张生产和使用的全过程，这个技能也有缺点。一是生产纸浆需要大量的森林资源，而我国森林资源有限，大量砍伐树木形成水土流失，不符合我国国情；另一方面，生产纸浆时，会造成严重的水污染。在某些情况下，污染程度甚至超过塑料。
铝箔餐盒广泛应用于航空食品、家常菜和大型连锁蛋糕店。主要用途:食物烹饪、烘焙、冷冻、保鲜等。铝箔餐盒通常使用8011铝合金或3003铝合金，普通箔和油箔。产品重量轻，符合国家食品卫生标准。回收方便，处理过程中无有害物质产生，不污染可再生资源。铝制餐盒产品系列多用于航空食品和蛋糕食品零售，更新换代快，消耗量大。适合大众销售。铝箔餐盒广泛应用于蛋糕店的烹饪和食品包装。广阔的市场和广泛的知名度。铝箔具有突出的隔离功能，在铝箔厚度符合要求的前提下，基本可以完全隔离气体和水。
