隆昌密封酒缸价格

 
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 四川 内江市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-06-08 14:21
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公司基本资料信息
详细说明
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用于阻挡水槽里的水蒸气进入。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不能透气,但是做出来的味道没有专业泡菜坛的好。陶做的专门的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就比较好看一些。坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵。

如果有污染,应该再次消毒,酒坛的清洗柜或容器应选用无毒无害材料,存放过程中避免与其他杂物混杂,并定期清洗消毒,保持干燥清洁,消毒液的配制,常用的消毒剂有二氯异氰尿酸钠消毒粉,选用的消毒剂必须是卫生行政部门认可的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行消毒,彩色瓷器,有的因色彩中铅的成分较多,出现泛铅现象,可先用棉签蘸上白醋擦洗,再用清水洗净,如果瓷器有开片或冲口裂纹等现象,污渍容易“沁”入其中,可用牙刷蘸些酸性液体刷洗。

陶是低温的,而且陶土直接和食物接触,不知道陶土配方不推荐用,瓷是陶土上面有釉,也就是一层玻璃,和食物没有接触,盛放安全,陶土不合适泡菜,它温度低,空隙大,适合泡茶,比如紫砂茶壶,一把茶壶也有数千万的拍卖价,新放进泡菜坛的蔬菜没有清洗干净,有细菌!新起泡菜坛子没有清洗干净,或者用了生水洗坛子,导致坛子内部有细菌从而导致母水生花,泡菜坛温度过高或者被阳光照射导致生花!解决办法是把泡菜坛移到阴凉干燥的地方,然后在泡菜坛中加入高度白酒,如果没有白酒加啤酒也可以。

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