不粘锅涂层厚度检测的必要性：不粘锅，顾名思义就是用它烹饪不会使食材粘到锅上面。不粘锅之所以不粘，是因为锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂层，这层薄薄的化学涂层主要材料是聚四氟乙烯（也有少数是用陶瓷涂层或其他材料）。聚四氟乙烯又被称为塑料网，它的热性能、化学性能、易清洁性能都非常优异，而且无毒，因此又被称作“塑料王”，被广泛应用于炒锅、保温杯、烤箱、烧烤板、微波炉乃至化工、服装等领域。对于不粘锅来说，这层薄薄的涂膜直接关系到产品的使用性能，目前市场上不乏以次充好、以劣质不粘涂料冒充优质涂料、基体材料厚度低于标准要求等欺骗行为，想要快速的检测不粘锅产品质量，就可以通过涂层测厚仪进行测量。
涂层测厚仪检测不粘锅涂膜质量：根据相关标准要求，不粘煎锅、炒锅的涂层平均厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的涂层平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能。只有涂层的厚度达到一定要求，锅才能更好的耐酸、耐碱、耐盐水腐蚀等，也不容易出现起皮、起泡、开裂、缩孔等现象。对于不粘锅的涂层厚度测量，要选用专业仪器涂层测厚仪进行厚度分析，确保家用锅的涂层厚度达到基本规范，然后进一步提升涂层厚度性能，从而更好地实现“不粘”的效果。
目前，常用的不粘锅基材主要为磁性材料（如钢铁）或非磁性材料（如铝合金），根据不粘锅所用基材的差异，就可以选用测厚仪或非测性测厚仪。磁性测厚仪主要利用电池磁场磁阻原理，通过流入钢铁底材的磁通量大小，即磁体与磁性底材之间间隙的变化引起磁通量的变化来测定涂膜厚度，也有利用磁吸引力法原理的。非磁性测厚仪利用涡流原理测定。如果客户分别要测定铁基不粘锅和铝基不粘锅的涂层厚度，就可以选择两用式涂层测厚仪。其Fe基探头可检测喷涂在各种磁性基体(比如钢铁)上的各种非磁性涂层厚度，例如铁板的油漆层、喷粉层、涂瓷层、镀铬层、镀铜层、镀锌层等。而NFe基探头检测喷涂在非磁性金属基底（比如铝、铜、黄铜、不锈钢等）上所有绝缘涂层厚度，例如油漆层、喷粉层、涂瓷层等。通过两个不同探头，帮助用户快速、准确多种磁性金属基体(磁性法)和非磁性金属基体（涡流法）涂层厚度。
