这样便于安装脱排油烟机，窗前的位置更好留给调理台，因为这部分工作花费Z多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情，5KW~15KW，在这个功率区间的方案采用半桥方案是 稳定，性价比较高的，相比单管方案，半桥方案的硬件成本更为昂贵，而且技术难度比单管要大得多，同时也稳定得多；燃气式鼓风双格肠粉炉：此产品主要用于蒸制肠粉（华南的一种食品），原理和蒸炉一样，有水胆，并特别安装了自动熄火装置， 了使用过程的 性。
吊柜的进深也不能过大，40厘米Z合适，而底柜更好采用大抽屉柜的形式，冰箱应设计在离厨房门口Z近的位置，冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工，在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，Z为省时省力，燃气式大锅灶：主要作用为一次性烹饪大量食物，如用餐人数较多的员工食堂、部队、学校餐厅等场所，可以用来炒菜、卤菜，也可用来蒸饭、蒸馒头、包子、菜等，作为蒸炉使用时需要配套使用蒸笼。
商用制冷设备一般是指电冰箱、平冷工作台、制冰机、雪花机、冷库等，其主要构成件为压缩机、保温材料、电子控制系统，市场上常见的部分制冷设备正常使用年限为8-10年，作为“电老虎”，用了十年的冰箱耗电是很初使用时的两倍，吃完东西就得弄干净，下面我们要说的就是厨房设备清洗 类，主要包括洗碗机、洗杯机、 柜、洗菜机、水池、花洒以及各类工作台等等，它们主要起到清洗 的作用，这样我们使用和食用的东西才能够放心。
