湖南香菇酱加盟_湖南香菇酱价格

 
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所在地: 陕西 商洛市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-04-14 10:54
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公司基本资料信息
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大人和小孩都特爱香菇酱,想要在超市买一瓶颗粒饱满且健康的香菇酱,花钱多,还不一定会让家人吃得好,所以不如自己亲手做香菇酱,在家简单熬一锅,香菇酱炒菜、拌饭都行,特香,而且大家只要将其中的小技巧掌握到位,香菇酱放冰箱中吃一个月也不会坏,比在超市买得还要好,这次要分享给大家的便是香菇酱的家常做法,配料简单,新手做也会特方便,相信你也会爱上这香菇酱。

香菇酱的家常做法:

备用食材:香菇1大碗,白糖少许,黄豆酱2勺,豆瓣酱1勺,蚝油少许,花椒少许,老干妈豆豉2勺;

制作过程:

第一步,香菇准备多一点,事先清洗干净,如果是干的记得要事先泡发,将洗净的香菇挤干水,切成丁,不要切得太碎,稍微带点颗粒感更好吃;

第二步,将香菇丁切好后,准备出一把花椒粒,同时将其他所需的调味料都准备好,下面开始炒香菇酱,炒锅事先置于火上,烧热,加上食用油;

第三步,凉油放入花椒粒,小火爆出香味,将花椒粒捡出不要,这个时候将切好的香菇丁放入锅中,小火翻炒均匀,加上一勺豆瓣酱、黄豆酱;

第四步,炒均匀后,加上少许白糖提鲜,再放入老干妈豆豉、蚝油,炒均匀,如果这个时候觉得有些干,可以再加上点食用油,油多一点更好吃;

第五步,熬一会,尝一下口味,尽量要偏咸一点,将香菇酱熬好后,关火,晾凉,准备干净的瓶子,装入香菇酱,封紧盖子,放冰箱保存,随取随吃。


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