技术要求比较高,适用于四分体等吊挂冻品的解冻,水浴式低温解冻机解冻机主要针对各种肉制品的前期处理加工,整机分为解冻段跟喷淋清洗段两部分组成,采用蒸汽加热或电加热,温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节,整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命,水浴式低温解冻机整个鸡肉解冻机表明,科学的解冻方法是将冷冻的鱼,肉,家禽等食物浸泡在冷水中,或将它们置于4℃~8℃的温度下使其自然解冻。
低温高湿解冻机:减少冷冻食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内);智能湿度控制,可以根据不同解冻要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作;解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现;解冻完成后,冻肉肌肉组织,饱满有光泽,有弹性,维持被解冻品的新鲜状态;整个解冻过程处于低温高湿环境,可选配除菌装置,满足解冻食品安全卫生要求;可广泛应用于各种鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等畜禽肉类和水产、海鲜等解冻加工。
解冻线为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角,解冻线主要针对各种肉制品的前期处理加工,整机分为气泡清洗段跟喷淋清洗段两部分组成,采用蒸汽加热,设备底部设有蒸汽管道对清洗池内的水均匀加热,温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节,解冻线整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增加设备使用寿命,内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。