陕西葡萄可以降低胆固醇，预防心脏病。 据估计，全世界每年有1700万人死于心血管疾病，占所有死亡人数的三分之一。一组研究发现，很少吃水果和蔬菜的人吃了葡萄后，可以在短短四周内明显改善健康状况。这种小小的生活方式改变可以降低患心血管疾病的风险，因为葡萄富含的不仅含有天然糖分，还富含强大的抗氧化剂，可以抑制炎症。在这项研究中，研究人员跟踪了19名年龄在21岁至55岁之间的人，他们每天吃大约40颗葡萄。在实验之前和实验期间，其余食物中的纤维和植物化学物质(多酚)含量相对较低。一个月后，结果显示他们的肠道微生物多样性更高。 研究人员解释说，肠道中的数万亿细菌对健康至关重要。此外，参与者的胆固醇降低了近8%，产生胆固醇的胆汁酸(BA)也降低了40%以上。这些有害的胆固醇脂肪会堵塞血管，切断流向心脏或大脑的血液。研究人员说:“这项研究增加了我们对葡萄和健康之间关系的了解。我们的结果提供了关于葡萄摄入对肠道微生物群、胆固醇和BA代谢的影响的初步信息。这些数据将有助于未来研究吃葡萄对健康的好处。”
江苏阳光玫瑰葡萄其实是一种非常高产的水果，它的生长周期并不长。如果在南方，一般3月发芽，5月进入花期，6月开始结果，8月成熟。这么短的生长周期，意味着它的生命力很强，生长速度很快。 “阳光玫瑰”的独特之处不仅在于其生长周期快，还在于其结果持久，不易被压坏。玫瑰葡萄成熟后可以继续挂在枝头三个月。这期间不会掉果烂掉，永远和刚熟的时候一样。
江苏阳光玫瑰口感细腻，水果中会有淡淡的玫瑰香味。这种果实耐贮性好的原因是其可溶性固形物含量较高，可达20%左右。一些阳光玫瑰葡萄的可溶性固形物含量为26%。玫瑰葡萄是一种品质极高的水果品种。 一般种植阳光玫瑰葡萄后，我们会发现果实成熟后，并不马上采摘，也不会裂果脱粒。 综合表现在众多葡萄品种中，堪称最好的一个。玫瑰葡萄是日本首次发现的优良葡萄品种。
